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Le mardi en cuisine avec Mamie Lulu : caviar d'aubergine

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Bonjour les Amis, 
Pour le plus grand bonheur des jeunes et des moins jeunes, 
Nous cuisinons avec Mamie Lulu : Prêt pour réaliser un caviar d'aubergine?
A la fin de la recette, le Docteur Françoise Fromageau dresse désormais un bilan nutrtionnel à la fin de chaque recette. 
Ensemble!

Ingrédients : 
2 aubergines
2 tomates
ail
basilique, sel, poivre, muscade
huile d'olive

 


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Catégorie de l'article : Semaine Mardi en cuisine Region Nouvelle-Aquitaine Prévention Nutrition / Alimentation
image : Énéal image : Crédit Agricole Charente-Périgord